Legendarne whisky powracają…

W ubiegłym wieku prawie sto szkockich destylarni whisky słodowej zostało zamkniętych lub zniszczonych. Stanowi to prawie połowę wszystkich gorzelni, jakie istniały w tamtym czasie w Szkocji. Globalne spowolnienie gospodarcze, nadprodukcja, wojny światowe, prohibicja w USA czy wręcz naturalne zjawiska, takie jak wyczerpane zasoby wody, przyczyniły się do zniknięcia dziesiątek destylarni z mapy Szkocji. W wyniku tego świat słodowej whisky utracił cały szereg unikatowych marek. Aż do teraz…

  Lost Distillery to niezwykły projekt, który powstał w 2013 roku i któremu od początku przyświeca wielka idea: stworzyć współczesne interpretacje whisky z
zapomnianych szkockich destylarni zamkniętych ponad 100 lat temu. Każda z nich miała przeszło stuletnie dziedzictwo, które stało się podstawą szkockiej, jaką znamy dzisiaj. Lost Distillery to możliwość poznania legendarnych whisky odrodzonych na nowo.

Specjaliści z The Lost Distillery Company w pierwszej kolejności musieli wybrać te zapomniane gorzelnie, które dysponowały wystarczającym materiałem archiwalnym na temat produkcji oraz profilu tamtejszej whisky. Wskazana gorzelnia musiała cieszyć się dobrą reputacją i być jedną z wiodących w swoim regionie. Po zebraniu wystarczających informacji na temat produkowanej niegdyś whisky, jak i samej destylarni – skrupulatnie odtworzono jej profil smakowy. Pozyskane whisky słodowe z największych dzisiaj szkockich destylarni zmieszano w taki sposób, aby otrzymać produkt najbliższy temu, który produkowałaby pierwotna destylarnia gdyby funkcjonowała do dzisiaj.

Całą serię reprezentuje siedem destylarni, każda z własną niepowtarzalną historią oraz indywidualnym charakterem, typowym dla poszczególnych regionów Szkocji.

Auchnagie {:oknagi} | Highland | 1812 – 1911 | profil: lekki-słodowy

Stratheden {:strafidyn} | Lowland | 1829 – 1926 | profil: lekki-słodowy

Towiemore {:tołimor} | Speyside | 1898 – 1931 | profil: owocowy

Jericho {:dżeriko} | Highland | 1822 – 1913 | profil: owocowy

Gerston {:gerston} | Highland | 1796 – 1882 | profil: dymny

Dalaruan {:dajaruen} | Campbeltown | 1825 – 1925 | profil: dymny

Lossit {:losset} | Islay | 1817 – 1867 | profil: dymny

Zestawione ze sobą destylaty tworzą Blended Malt Whisky – mieszaninę wyłącznie whisky słodowych (Single Malts) pochodzących z kilku gorzelni. Nowoczesny projekt butelki zdecydowanie wyróżnia je spośród innych alkoholi za barem. Etykieta zawiera komplet informacji o pierwotnej destylarni. Whisky przed zabutelkowaniem nie jest filtrowana na zimno, a rozcieńczana do mocy 43% (Classic) i 46% obj.alk. (Archivist i Vintage).

Każda z destylarni dostępna jest w trzech odsłonach.

Część historii szkockiej whisky właśnie została odkryta… Sprawdź, jak smakowałyby dzisiaj legendarne whisky, które były: składnikiem pierwszej na świecie Blended Scotch Whisky, jedną z pionierów stylu Single Malt czy tą, która zdominowała produkcję whisky na wyspie Islay.

Pełna oferta dostępna tutaj:   The Lost Distillery Whisky.

Premium Cigars.

/

logo-premium-cigars

Witryna firmy Premium Cigars zawiera informacje handlowe przeznaczone do celów handlowych pomiędzy firmami zajmującymi się dystrybucją i handlem wyrobami tytoniowymi.

 

Wchodząc dalej na stronę firmy Premium Cigars potwierdzasz, że masz ukończone 18 lat.

potwierdzam, że mam ukończone 18 lat i wchodzę dalej

 

Premium Cigars Sp. z o.o.

ul. Księcia Ziemowita 53, 03-885 Warszawa
tel.: +48 790-802-221
e-mail: biuro@premiumcigars.pl